Um die Drumsticks fertig zu smokern hat man ja einige Möglichkeiten. Ich habe mich diesmal für den Gasgrill entschieden, da ich dort besser die Temperatur einstellen kann und ich eh nicht ganz so viel Rauch dran haben möchte. So konnte ich mit mehr Ruhe das schlechte Spiel der Deutschen gucken. Chicken Drumsticks: 10 Stk. Hühnerunterkeulen, Brine-O-Magic Geflügel, Crazy Chicken, Cajun von Don Marcos, 1 EL geschmolzene Butter. Soja-Honigglasur: 2 Zehen Knoblauch gepresst, 20 g frischer Ingwer oder 2 TL Ingwerpulver, 3 EL Honig, 6 EL dunkle Sojasauce, 1 EL Reisessig oder Weinessig, 1 EL Chilisauce Sriracha von Fireland Foods oder Harissa, 1 TL Sesamöl. A great tasting marinade makes a great tasting drumstick. If you’ve tried my chicken thigh marinade, you know how amazing it is. It’s perfect for both chicken thighs and drumsticks. I’ve used it for years and always get a ton of compliments for it. For my chicken drumsticks, I slightly tweaked the original recipe to give it slightly more zest and more punch. The results were just what I had been looking for.

Bevor du mit dem Braten und Backen loslegst, müssen die Schenkel natürlich gewürzt werden – nur so wird die Haut schön würzig und aromatisch. Dabei gilt als Grundsatz: Wenn du es eilig hast, reichen 2 Stunden Marinierzeit aus. Doch je länger die. Beginn eines Dialogfensters, einschließlich Registerkartennavigation, um ein Konto zu registrieren oder sich bei einem bestehenden Konto einzuloggen. Sowohl für die Registrierun.